La soberanía alimentaria y la autogestión son conceptos fundamentales en la lucha por un sistema alimentario más justo y sostenible.
La soberanía alimentaria implica el derecho de los pueblos a definir sus propias políticas y estrategias de producción, distribución y consumo de alimentos sostenibles que respeten sus propias culturas y los mercados locales.
La autogestión alimentaria se refiere a la capacidad de una comunidad para elegir sus estrategias y políticas vinculadas a la producción, el reparto y el consumo de alimentos, basándose en sus necesidades y su cultura.
Sumándonos a estos conceptos, este viernes 16 de mayo se celebró en la Plazoleta del Llano zona fronteriza con hermano pueblo haitiano la Feria Agrocultural y Gastronómica, con el objetivo de visibilizar el trabajo de mujeres y comunidades campesinas en la producción local y la soberanía alimentaria.
Esta actividad fue coordinada por CONAMUCA (Confederación Nacional de Mujeres del Campo) que es parte de la CLOC-Vía Campesina. Contó con presentaciones culturales, charlas, exhibición de productos agrícolas y artesanías. Destacando el concurso gastronómico, donde se presentaron platos autóctonos elaborados con productos locales y mujeres representantes de las organizaciones de la zona. La feria ha sido una oportunidad para celebrar los saberes rurales, fortalecer el tejido comunitario y compartir en un espacio de alegría, cultura y tradición como especialidad de la region y zona.
